
Emin Kakao
EMT 30Küvertür tablet, ganaj kaplama, dolgulu kokolin, toffee ve benzeri şekerleme çeşitlerinin üretiminde kullanılır. Ürünlere istenilen yapı ve lezzetin kazandırılmasına katkı sağlar.
Özellikler
- Küvertür & Ganaj Kaplama
- Kokolin & Toffee Üretimi
- İstenilen Yapı ve Lezzet
- Endüstriyel Kapasite
Ambalaj Seçenekleri
Profesyonel Çözümler
Diğer Ürünler

Emin Kahvaltılık
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi; ekmek, tost ve poğaça gibi hamur işlerinde kolay sürülebilir yapısıyla öne çıkan kase margarin. A ve D vitamini içeriğiyle güne dengeli bir başlangıç sunar, sıcak yemek ve tava uygulamalarında da rahatlıkla kullanılır.

Emin Tereyağı
Zengin tereyağı aromasıyla kek, bisküvi ve kurabiye üretiminde üstün performans sunan bitkisel margarin. Hamurla mükemmel uyum sağlayarak ideal renk ve doku oluşumuna katkıda bulunur, bayatlamayı yavaşlatarak ürünlerin tazeliğini korur.

Emin Pastam
Mayalı hamurlar başta olmak üzere kek, bisküvi ve hem tatlı hem tuzlu kurabiyelerde üstün performans gösteren genel amaçlı bitkisel margarin. Hamurla mükemmel uyum sağlar, ideal renk oluşumuna katkıda bulunur ve tazeliği koruyarak ürünlerin raf ömrünü artırır.

Emin Baklava
Baklava üretimi ve tüm şerbetli tatlı çeşitleri için özel geliştirilmiş, su ve süt içermeyen %100 bitkisel susuz yağ. Lezzet, kıvam ve aromasıyla baklava, kadayıf, yufkalı tatlılar ve çeşitli hamur tatlılarında üstün performans sunar.

Emin Baklava Sade
Baklava ve tüm şerbetli tatlı çeşitleri için özel geliştirilmiş, su ve süt içermeyen %100 bitkisel susuz yağ. Sade formülü ve daha yumuşak kıvam profiliyle kadayıf, yufkalı tatlılar ve hamur tatlılarında tercih edilir.

Emin Bisküvi
EMBİS EMT 10Bisküvi hamuru ve krema üretimi için özel geliştirilmiş, ürünlere ideal yapı, homojen kıvam ve dengeli lezzet kazandıran yüksek performanslı endüstriyel yağ.

Emin Krema
EMCREAM EMT 18Yumuşak bisküvi kreması ve gofret ara kreması üretimi için özel geliştirilmiş yağ. Ürünlere homojen yapı kazandırarak pürüzsüz ve parlak bir yüzey sağlar; dengeli lezzetiyle ağızda kolay dağılım gösterir.

Emin Kek
EMKEK EMT 15Kek üretimi için özel geliştirilmiş bitkisel yağ. Son ürünün yapı, hacim, raf ömrü, aroma ve stabilitesinde etkilidir; hamurda hava kabarcıklarının daha iyi tutulmasını sağlayarak kekin daha hacimli ve uzun süre nemli kalmasına katkıda bulunur.

Akışkan Çikolata Kreması Yağı
EMSPREAD EMT 41Yüksek kaliteli çikolata kreması ve yumuşak dolgulu ürünlerin üretimi için özel geliştirilmiştir. Pürüzsüz yapı ve homojen kıvam sağlayarak ürünlere dengeli lezzet katar; sürülebilir krem çikolata uygulamalarında ideal performans gösterir.

Sürülebilir Çikolata Kreması Yağı
EMSPREAD CHOCOPRO EMT 28Sürülebilir krem çikolata uygulamaları için uygun, bitkisel bazlı susuz yağ. Yüksek sıcaklıklarda yüzeyde yağ ayrışmasını geciktirirken, soğuk koşullarda ve kış aylarında ürünün kolay sürülebilirliğini korumaya yardımcı olur.

Emin Çikolata
EMCOAT EMT 44Kokolin üretimi için yüksek kalitede laurik kakao yağı muadili (CBS). Ağızda kolayca erir, mükemmel parlaklık sağlar ve kaplamalı ürünlerde yüzey çatlama problemlerini ortadan kaldırır.

Emin Çikolata Kaplama Yağı
EMCOAT EMT HI 30Kokolin üretimi ve kakaolu kaplamalar için keskin erime profiline sahip laurik bazlı CBS yağı. Bisküvi ve gofret kaplaması olarak kullanılabilir; dondurma ve bitkisel şanti üretimleri için de tercih edilebilir.

Emin Çikolata ve Krema Yağı
EMFILL EMT NH 44 GOLDÇikolata ve pralin uygulamalarında yağ ayrışması oluşturmayan, stabiliteyi koruyarak raf ömrünün uzamasına katkı sağlayan non-hidrojenize yağ. Yüksek oranda fındık yağı kullanımına uygundur.

Emin Dondurma Yağı
EMSUPRA EMSUP 40Dondurma, dondurma sosu üretiminde ve kaplamasında kullanılan laurik bazlı endüstriyel yağ.

Emin Fry
Genel kızartma amaçlı, köpürme ve dumanlanma yapmayan, uzun süreli kullanıma dayanıklı profesyonel kızartma yağı. Restoran ve catering mutfaklarının yoğun temposunda stabil performans sunar.

Emin Tava
EMT 41STava yağlama için geliştirilen; kraker ve benzeri ürünlerde yüzey parlaklığı sağlamak amacıyla püskürtmeli sprey uygulamalarına da uygun tava yağı. Pamuk, kanola ve palm türevi yağlar içerir; köpürme ve dumanlanma yapmayan yapısıyla fritöz ve tüm kızartma uygulamalarında ekonomik kullanım sunar.

Emin Şef
Her türlü yemek hazırlığında güvenle kullanılabilen çok yönlü genel yemek amaçlı margarin. Tereyağına benzer aroması sayesinde özellikle pilav ve makarna gibi tariflerde öne çıkar; yemeklere zengin tereyağı tadı ve dengeli lezzet kazandırır.

Emin Ustam
Pilav için özel tereyağı aromalı genel mutfak margarini. Ayrıca mayalı hamurlarda, kek, bisküvi, tatlı ve tuzlu kurabiye yapımında yüksek performansı ve lezzeti nedeniyle tercih edilir.
Birlikte Çalışmaya Hazır mısınız?
Distribütör, perakendeci veya endüstriyel alıcı olun — kapasiteniz, sertifikamız ve tutarlılığımızla yanınızdayız.